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イチバン親切な小麦粉料理の教科書

  • 内容紹介 小麦粉を使った料理の本。餃子や焼売などの点心から、パスタやピッツアなどのイタリア料理、食パンやベーグルなどのパン類、うどんやお好み焼きなどの慣れ親しんだ日本の味まで、生地作りを中心に幅広く紹介します。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
91146501 田富 手芸・料理 596.3 ｶ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル イチバン親切な小麦粉料理の教科書
タイトルヨミ ｲﾁﾊﾞﾝ/ｼﾝｾﾂ/ﾅ/ｺﾑｷﾞｺ/ﾘｮｳﾘ/ﾉ/ｷｮｳｶｼｮ
著者 川上／文代∥著
著者ヨミ ｶﾜｶﾐ,ﾌﾐﾖ
出版者 新星出版社
出版者ヨミ ｼﾝｾｲ/ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ
本体価格 \1700
ISBN 978-4-405-09401-7
ページ数等 159p
大きさ 24cm
NDC分類 596.3
内容紹介 小麦粉を使った料理の本。餃子や焼売などの点心から、パスタやピッツアなどのイタリア料理、食パンやベーグルなどのパン類、うどんやお好み焼きなどの慣れ親しんだ日本の味まで、生地作りを中心に幅広く紹介します。
注意点
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