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資料詳細

かんたん!味つけの黄金比ポン酢とマヨは1:1がいい

  • 内容紹介 もう悩まない! 一生使える、超かんたんな19の味つけの黄金割合を紹介。調味料の比率と共にレシピを掲載し、代替食材やおいしく作るためのコツを伝授。調理方法のアイコンや、作りおきおかずの保存期間も示す。早見表付き。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
91146523 田富 手芸・料理 596 ク 一般書   貸出中
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基本情報

タイトル かんたん!味つけの黄金比ポン酢とマヨは1:1がいい
タイトルヨミ カンタン/アジツケ/ノ/オウゴンヒ/ポンズ/ト/マヨ/ワ/イチ/タイ/イチ/ガ/イイ
著者 倉橋/利江∥著
著者ヨミ クラハシ,トシエ
出版者 新星出版社
出版者ヨミ シンセイ/シュッパンシャ
本体価格 \1200
ISBN 978-4-405-09405-5
ページ数等 127p
大きさ 21cm
NDC分類 596
内容紹介 もう悩まない! 一生使える、超かんたんな19の味つけの黄金割合を紹介。調味料の比率と共にレシピを掲載し、代替食材やおいしく作るためのコツを伝授。調理方法のアイコンや、作りおきおかずの保存期間も示す。早見表付き。
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