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資料詳細

食文化・郷土料理がわかる世界の国旗弁当 世界220カ国・地域料理の作り方や食材を通してお国柄を知る

  • 内容紹介 日本には日の丸弁当があるのだから、海外の国旗もお弁当になるはず。試行錯誤を繰り返して作り上げた220の国と地域の国旗弁当を通して、世界の食文化と郷土料理のレシピを解説する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181168480 玉穂 一般⑫ 596.4 ア 一般書   貸出中
91147491 田富 手芸・料理 596.4 ア 一般書  
予約数 0件

基本情報

タイトル 食文化・郷土料理がわかる世界の国旗弁当
タイトルヨミ ショクブンカ/キョウド/リョウリ/ガ/ワカル/セカイ/ノ/コッキ/ベントウ
サブタイトル 世界220カ国・地域料理の作り方や食材を通してお国柄を知る
サブタイトル 220 Recipes
サブタイトルヨミ セカイ/ニヒャクニジッカコク/チイキ/リョウリ/ノ/ツクリカタ/ヤ/ショクザイ/オ/トオシテ/オクニガラ/オ/シル
サブタイトルヨミ ニヒャクニジュウ/レシピズ
著者 青木/ゆり子∥著
著者ヨミ アオキ,ユリコ
出版者 誠文堂新光社
出版者ヨミ セイブンドウ/シンコウシャ
本体価格 \2300
ISBN 978-4-416-52191-5
ページ数等 303p
大きさ 21cm
NDC分類 596.4
内容紹介 日本には日の丸弁当があるのだから、海外の国旗もお弁当になるはず。試行錯誤を繰り返して作り上げた220の国と地域の国旗弁当を通して、世界の食文化と郷土料理のレシピを解説する。
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