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資料詳細・全項目
寺田本家発酵カフェの甘酒・酒粕・麹のやさしいおやつ 砂糖・小麦粉・卵・乳製品を使わない
著者
寺田/聡美∥著
出版者
家の光協会
出版年
2021.12
内容紹介
甘酒ビスケット、酒粕クラッカー、麹あんこのきんつば、甘酒きなこアイス、酒粕クリームチーズ風ディップ…。「カフェうふふ」で人気の、甘酒・酒粕・麹を使ったやさしいおやつを紹介します。砂糖・小麦粉・卵・乳製品不使用。
基本情報
蔵書情報
著者紹介
蔵書情報
登録番号
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料区分
禁帯区分
資料状態
91148634
田富
手芸・料理
596.65 テ
一般書
貸出中
予約数
0件
基本情報
タイトル
寺田本家発酵カフェの甘酒・酒粕・麹のやさしいおやつ
タイトルヨミ
テラダ/ホンケ/ハッコウ/カフェ/ノ/アマザケ/サケカス/コウジ/ノ/ヤサシイ/オヤツ
サブタイトル
砂糖・小麦粉・卵・乳製品を使わない
サブタイトルヨミ
サトウ/コムギコ/タマゴ/ニュウセイヒン/オ/ツカワナイ
著者
寺田/聡美∥著
著者ヨミ
テラダ,サトミ
出版者
家の光協会
出版年月
2021.12
ページ数等
87p
大きさ
26cm
価格
\1500
ISBN
978-4-259-56709-5
内容紹介
甘酒ビスケット、酒粕クラッカー、麹あんこのきんつば、甘酒きなこアイス、酒粕クリームチーズ風ディップ…。「カフェうふふ」で人気の、甘酒・酒粕・麹を使ったやさしいおやつを紹介します。砂糖・小麦粉・卵・乳製品不使用。
NDC9版
596.65
NDC10版
596.65
利用対象
一般(L)
著者紹介
<寺田/聡美∥著>
江戸時代から続く千葉県香取郡の造り酒屋「寺田本家」23代目の次女。マクロビオティックを学び、カフェ勤務を経て、結婚後は家業を手伝う。「発酵暮らし研究所&カフェうふふ」をオープン。
注意点
※著作権の関係上、貸出が出来ない資料もありますが、ご了承ください。
※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
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