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クラフトビールのためのスパイスカレー スパイスハンターシャンカール・ノグチが試して見つけた

  • 内容紹介 スパイスハンターや調香師として活躍するシャンカール・ノグチが、クラフトビールの銘柄別に、相性抜群のカレーやスパイス料理のレシピを３２通り紹介する。スパイスの基礎知識、ビールの基礎知識も収録。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181166366 玉穂 一般⑫ 596 ｼ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル クラフトビールのためのスパイスカレー
タイトルヨミ ｸﾗﾌﾄ/ﾋﾞｰﾙ/ﾉ/ﾀﾒ/ﾉ/ｽﾊﾟｲｽ/ｶﾚｰ
サブタイトル スパイスハンターシャンカール・ノグチが試して見つけた
サブタイトルヨミ ｽﾊﾟｲｽ/ﾊﾝﾀｰ/ｼｬﾝｶｰﾙ/ﾉｸﾞﾁ/ｶﾞ/ﾀﾒｼﾃ/ﾐﾂｹﾀ
著者 シャンカール・ノグチ∥著
著者ヨミ ｼｬﾝｶｰﾙ ﾉｸﾞﾁ
出版者 ワイン王国
出版者ヨミ ﾜｲﾝ/ｵｳｺｸ
本体価格 \1600
ISBN 978-4-88073-480-4
ページ数等 114p
大きさ 26cm
NDC分類 596
内容紹介 スパイスハンターや調香師として活躍するシャンカール・ノグチが、クラフトビールの銘柄別に、相性抜群のカレーやスパイス料理のレシピを３２通り紹介する。スパイスの基礎知識、ビールの基礎知識も収録。
注意点
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