登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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182061935 | 玉穂 | 児童① | 289 カ | 児童書 | ||
92061189 | 田富 | でんき・ちずしゃかい | 289 カ | 児童書 |
タイトル | アントナン・カレーム |
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タイトルヨミ | アントナン/カレーム |
著者 | 十常/アキ∥漫画 |
著者ヨミ | ジュウジョウ,アキ |
著者 | 辻静雄料理教育研究所∥監修 |
著者ヨミ | ツジ/シズオ/リョウリ/キョウイク/ケンキュウジョ |
出版者 | ポプラ社 |
出版者ヨミ | ポプラシャ |
本体価格 | \1100 |
ISBN | 978-4-591-17455-5 |
ページ数等 | 126p |
大きさ | 23cm |
NDC分類 | 289.3 |
内容紹介 | フランス料理を大きく発展させた料理人兼パティシエ、アントナン・カレームの人生をまんがで紹介する。解説「ためになる学習資料室」も掲載。見返しに地図等あり。 |