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筋肉と美容のミカタたんぱく質大全

  • 内容紹介 肉、魚、豆腐、卵など、たんぱく質が豊富な食材を使ったメニューや、副菜、汁物のレシピを紹介。たんぱく質の役割や筋肉量アップのしくみなど、たんぱく質の基礎知識も解説するほか、コンビニ活用Ｑ＆Ａも収録する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
191019790 豊富 壁面２ 498.5 ｷ 一般書 　
91152573 田富 数学・科学 498.5 ｷ 一般書 　 貸出中
予約数 0件

基本情報

タイトル 筋肉と美容のミカタたんぱく質大全
タイトルヨミ ｷﾝﾆｸ/ﾄ/ﾋﾞﾖｳ/ﾉ/ﾐｶﾀ/ﾀﾝﾊﾟｸｼﾂ/ﾀｲｾﾞﾝ
著者 河谷／彰子∥監修
著者ヨミ ｶﾜﾀﾆ,ｱｷｺ
著者 近藤／幸子∥料理
著者ヨミ ｺﾝﾄﾞｳ,ｻﾁｺ
出版者 成美堂出版
出版者ヨミ ｾｲﾋﾞﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 \1300
ISBN 978-4-415-33112-6
ページ数等 159p
大きさ 22cm
NDC分類 498.583
内容紹介 肉、魚、豆腐、卵など、たんぱく質が豊富な食材を使ったメニューや、副菜、汁物のレシピを紹介。たんぱく質の役割や筋肉量アップのしくみなど、たんぱく質の基礎知識も解説するほか、コンビニ活用Ｑ＆Ａも収録する。
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  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
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