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日本ワイナリーの深淵 出色ワインのつくり手たち

  • 内容紹介 つくり手たちの情熱と試行錯誤のなかで、驚くほどおいしくなった日本ワイン。抜群の１２のワイナリーのはじめての物語を紹介する。『サライ』ＷＥＢサイト連載に加筆、新たな生産者にも取材をして書籍化。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181167951 玉穂 一般⑫ 588 ﾄ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 日本ワイナリーの深淵
タイトルヨミ ﾆﾎﾝ/ﾜｲﾅﾘｰ/ﾉ/ｼﾝｴﾝ
サブタイトル 出色ワインのつくり手たち
サブタイトルヨミ ｼｭｯｼｮｸ/ﾜｲﾝ/ﾉ/ﾂｸﾘﾃﾀﾁ
著者 鳥海／美奈子∥著
著者ヨミ ﾄﾘｳﾐ,ﾐﾅｺ
出版者 さくら舎
出版者ヨミ ｻｸﾗｼｬ
本体価格 \1800
ISBN 978-4-86581-366-1
ページ数等 271p
大きさ 19cm
NDC分類 588.55
内容紹介 つくり手たちの情熱と試行錯誤のなかで、驚くほどおいしくなった日本ワイン。抜群の１２のワイナリーのはじめての物語を紹介する。『サライ』ＷＥＢサイト連載に加筆、新たな生産者にも取材をして書籍化。
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