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八訂早わかりインデックスきほんの食品成分表

  • 内容紹介 穀物、生鮮食品、加工品、し好飲料、調味料など合計１８０３食品の栄養成分やエネルギー等について、日常よく使われる単位（めやす量）で計算した数値と、食品の可食部（食べられる部分）１００ｇあたりの数値を掲載する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
191020024 豊富 壁面２ R 498.5 ﾊ 一般書 　
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基本情報

タイトル 八訂早わかりインデックスきほんの食品成分表
タイトルヨミ ﾊﾁﾃｲ/ﾊﾔﾜｶﾘ/ｲﾝﾃﾞｯｸｽ/ｷﾎﾝ/ﾉ/ｼｮｸﾋﾝ/ｾｲﾌﾞﾝﾋｮｳ
著者 主婦の友社∥編
著者ヨミ ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓｼｬ
出版者 主婦の友社
出版者ヨミ ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓｼｬ
本体価格 \1400
ISBN 978-4-07-454534-6
ページ数等 16,239p
大きさ 21cm
NDC分類 498.51
内容紹介 穀物、生鮮食品、加工品、し好飲料、調味料など合計１８０３食品の栄養成分やエネルギー等について、日常よく使われる単位（めやす量）で計算した数値と、食品の可食部（食べられる部分）１００ｇあたりの数値を掲載する。
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