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梅おばあちゃんの贈りもの ８２歳の現役職人が伝える梅仕事と暮らしの知恵

  • 内容紹介 朝から晩まで元気に働く梅おばあちゃんこと、乗松祥子。８２歳の現役梅職人が、季節の梅仕事と暮らしの知恵を伝授する。秘伝の梅干し、梅肉エキスの作り方、梅を使った料理レシピも掲載。内田也哉子との対談も収録。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181169968 玉穂 一般⑫ 596.3 ﾉ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 梅おばあちゃんの贈りもの
タイトルヨミ ｳﾒｵﾊﾞｱﾁｬﾝ/ﾉ/ｵｸﾘﾓﾉ
サブタイトル ８２歳の現役職人が伝える梅仕事と暮らしの知恵
サブタイトルヨミ ﾊﾁｼﾞｭｳﾆｻｲ/ﾉ/ｹﾞﾝｴｷ/ｼｮｸﾆﾝ/ｶﾞ/ﾂﾀｴﾙ/ｳﾒｼｺﾞﾄ/ﾄ/ｸﾗｼ/ﾉ/ﾁｴ
著者 乗松／祥子∥著
著者ヨミ ﾉﾘﾏﾂ,ｻﾁｺ
出版者 誠文堂新光社
出版者ヨミ ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ
本体価格 \2200
ISBN 978-4-416-52337-7
ページ数等 191p
大きさ 21cm
NDC分類 596.37
内容紹介 朝から晩まで元気に働く梅おばあちゃんこと、乗松祥子。８２歳の現役梅職人が、季節の梅仕事と暮らしの知恵を伝授する。秘伝の梅干し、梅肉エキスの作り方、梅を使った料理レシピも掲載。内田也哉子との対談も収録。
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