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蒸すからおいしい米粉のパンとケーキ 小麦粉、卵、乳製品、白砂糖なし 料理とお菓子

  • 内容紹介 米粉の魅力を最大限に引き出した、体にやさしく馴染む「蒸す」パンとケーキのレシピ集。基本のプレーンパン、クランベリーと赤ワインのパン、りんごのケーキ、アプリコットとスパイスのケーキなどのつくり方を紹介します。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181171321 玉穂 一般⑫ 596.63 ｲ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 蒸すからおいしい米粉のパンとケーキ
タイトルヨミ ﾑｽ/ｶﾗ/ｵｲｼｲ/ｺﾒｺ/ﾉ/ﾊﾟﾝ/ﾄ/ｹｰｷ
サブタイトル 小麦粉、卵、乳製品、白砂糖なし
サブタイトル 蒸し器ひとつでできる
サブタイトルヨミ ｺﾑｷﾞｺ/ﾀﾏｺﾞ/ﾆｭｳｾｲﾋﾝ/ｼﾛｻﾞﾄｳ/ﾅｼ
サブタイトルヨミ ﾑｼｷ/ﾋﾄﾂ/ﾃﾞ/ﾃﾞｷﾙ
著者 今井／ようこ∥著
著者ヨミ ｲﾏｲ,ﾖｳｺ
出版者 山と溪谷社
出版者ヨミ ﾔﾏ/ﾄ/ｹｲｺｸｼｬ
本体価格 \1600
ISBN 978-4-635-45069-0
ページ数等 79p
大きさ 26cm
NDC分類 596.6
内容紹介 米粉の魅力を最大限に引き出した、体にやさしく馴染む「蒸す」パンとケーキのレシピ集。基本のプレーンパン、クランベリーと赤ワインのパン、りんごのケーキ、アプリコットとスパイスのケーキなどのつくり方を紹介します。
注意点
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  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
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