中央市立図書館
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 91155708 | 田富 | 社会・法律 | 326 ｸ | 一般書 |
| タイトル | めざせ！ムショラン三ツ星 |
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| タイトルヨミ | ﾒｻﾞｾ/ﾑｼｮﾗﾝ/ﾐﾂﾎﾞｼ |
| サブタイトル | 刑務所栄養士、今日も受刑者とクサくないメシ作ります |
| サブタイトルヨミ | ｹｲﾑｼｮ/ｴｲﾖｳｼ/ｷｮｳ/ﾓ/ｼﾞｭｹｲｼｬ/ﾄ/ｸｻｸﾅｲ/ﾒｼ/ﾂｸﾘﾏｽ |
| 著者 | 黒柳／桂子∥著 |
| 著者ヨミ | ｸﾛﾔﾅｷﾞ,ｹｲｺ |
| 出版者 | 朝日新聞出版 |
| 出版年月 | 2023.10 |
| ページ数等 | 233p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | \1500 |
| ISBN | 978-4-02-251906-1 |
| 内容紹介 | 刑務所の食事は受刑者が作っている。調理を教えているのは、栄養士！？ コロッケ爆発、鍋から火柱…。何も知らず刑務所の炊場に飛び込んだ栄養士と、料理初心者の男子受刑者たちの給食作り奮闘記。オリジナルレシピ付き。 |
| NDC9版 | 326.52 |
| NDC10版 | 326.52 |
| 利用対象 | 一般（L） |
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＜黒柳／桂子∥著＞
愛知県岡崎市生まれ。椙山女学園大学家政学部卒業。管理栄養士（法務技官・岡崎医療刑務所勤務）。
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