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タイトル
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めざせ！ムショラン三ツ星
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タイトルヨミ
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ﾒｻﾞｾ/ﾑｼｮﾗﾝ/ﾐﾂﾎﾞｼ
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サブタイトル
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刑務所栄養士、今日も受刑者とクサくないメシ作ります
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サブタイトルヨミ
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ｹｲﾑｼｮ/ｴｲﾖｳｼ/ｷｮｳ/ﾓ/ｼﾞｭｹｲｼｬ/ﾄ/ｸｻｸﾅｲ/ﾒｼ/ﾂｸﾘﾏｽ
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著者
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黒柳／桂子∥著
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著者ヨミ
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ｸﾛﾔﾅｷﾞ,ｹｲｺ
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著者紹介
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愛知県岡崎市生まれ。椙山女学園大学家政学部卒業。管理栄養士（法務技官・岡崎医療刑務所勤務）。
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出版者
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朝日新聞出版
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出版者ヨミ
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ｱｻﾋ/ｼﾝﾌﾞﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
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出版地
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東京
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出版年月
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2023.10
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ページ数等
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233p
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大きさ
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19cm
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価格
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\1500
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ISBN
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978-4-02-251906-1
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内容紹介
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刑務所の食事は受刑者が作っている。調理を教えているのは、栄養士！？ コロッケ爆発、鍋から火柱…。何も知らず刑務所の炊場に飛び込んだ栄養士と、料理初心者の男子受刑者たちの給食作り奮闘記。オリジナルレシピ付き。
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件名
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刑務所
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件名ヨミ
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ｹｲﾑｼｮ
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件名
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給食
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件名ヨミ
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ｷｭｳｼｮｸ
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ジャンル名
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経済･法律（31）
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ジャンル名詳細
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刑法（080070000000）
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NDC9版
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326.52
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NDC10版
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326.52
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利用対象
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一般（L）
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表現種別
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テキスト（A1）
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機器種別
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機器不用（A）
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キャリア種別
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冊子（A1）
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国
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日本国（JP）
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