中央市立図書館

めざせ！ムショラン三ツ星 刑務所栄養士、今日も受刑者とクサくないメシ作ります

• 著者 黒柳／桂子∥著
• 出版者 朝日新聞出版
• 出版年 2023.10

• 内容紹介 刑務所の食事は受刑者が作っている。調理を教えているのは、栄養士！？　コロッケ爆発、鍋から火柱…。何も知らず刑務所の炊場に飛び込んだ栄養士と、料理初心者の男子受刑者たちの給食作り奮闘記。オリジナルレシピ付き。

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