本文へ移動

メニュー 資料詳細

資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 石原洋子のおさらい料理教室
タイトルヨミ ｲｼﾊﾗ/ﾋﾛｺ/ﾉ/ｵｻﾗｲ/ﾘｮｳﾘ/ｷｮｳｼﾂ
サブタイトル 誰にも聞けなかった調理のちょっとした疑問やコツを人気料理でおさらいしましょう
サブタイトルヨミ ﾀﾞﾚﾆﾓ/ｷｹﾅｶｯﾀ/ﾁｮｳﾘ/ﾉ/ﾁｮｯﾄ/ｼﾀ/ｷﾞﾓﾝ/ﾔ/ｺﾂ/ｵ/ﾆﾝｷ/ﾘｮｳﾘ/ﾃﾞ/ｵｻﾗｲ/ｼﾏｼｮｳ
著者 石原／洋子∥著
著者ヨミ ｲｼﾊﾗ,ﾋﾛｺ
出版者 Ｇａｋｋｅｎ
出版者ヨミ ｶﾞｯｹﾝ
本体価格 \1600
ISBN 978-4-05-802224-5
ページ数等 111p
大きさ 26cm
NDC分類 596
内容紹介 レバーの臭みを抜くには？　照り焼きをおいしく作るコツは？　サラダの野菜をおいしくする方法は？　今さら人に聞けない「素材の下ごしらえ」や「料理の素朴なギモン」を取り上げ、レシピとともに徹底解説します。
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181173351 玉穂 一般⑫ 596 ｲ 一般書 　 貸出中
予約数 0件
注意点
  • ※著作権の関係上、貸出が出来ない資料もありますが、ご了承ください。
  • ※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
  • ホームページから予約するには図書館で利用登録及びパスワード・メールアドレス登録をする必要があります。
  • インターネット予約サービスで予約できる資料は、1人につき5点までです。
  • ※ただし、課題図書等は2点まで。視聴覚資料（ビデオ・CD・DVD）は予約できません。
  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
予約
お気に入り登録
[一覧表示に戻る]
このページの先頭へ