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タイトル
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石原洋子のおさらい料理教室
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タイトルヨミ
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ｲｼﾊﾗ/ﾋﾛｺ/ﾉ/ｵｻﾗｲ/ﾘｮｳﾘ/ｷｮｳｼﾂ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Ishihara/hiroko/no/osarai/ryori/kyoshitsu
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サブタイトル
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誰にも聞けなかった調理のちょっとした疑問やコツを人気料理でおさらいしましょう
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サブタイトルヨミ
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ﾀﾞﾚﾆﾓ/ｷｹﾅｶｯﾀ/ﾁｮｳﾘ/ﾉ/ﾁｮｯﾄ/ｼﾀ/ｷﾞﾓﾝ/ﾔ/ｺﾂ/ｵ/ﾆﾝｷ/ﾘｮｳﾘ/ﾃﾞ/ｵｻﾗｲ/ｼﾏｼｮｳ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Darenimo/kikenakatta/chori/no/chotto/shita/gimon/ya/kotsu/o/ninki/ryori/de/osarai/shimasho
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著者
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石原／洋子∥著
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著者ヨミ
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ｲｼﾊﾗ,ﾋﾛｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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石原／洋子
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著者標目(ローマ字形)
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Ishihara,Hiroko
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記述形典拠コード
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110000081540000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110000081540000
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著者標目(著者紹介)
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自由学園卒業。料理研究家。料理教室を自宅で開く。著書に「石原洋子の副菜」「石原洋子の作りやすい和食」など。
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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件名標目(典拠コード)
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511462800000000
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出版者
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Ｇａｋｋｅｎ
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出版者ヨミ
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ｶﾞｯｹﾝ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Gakken
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出版典拠コード
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310000164440005
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本体価格
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\1600
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ジャンル名(図書詳細)
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190060010000
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ISBN(13)に対応する出版年月
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2024.4
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ISBN
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978-4-05-802224-5
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ISBNに対応する出版年月
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2024.4
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TRCMARCNo.
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24012533
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『週刊新刊全点案内』号数
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2351
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2024.4
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ページ数等
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111p
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大きさ
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26cm
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出版地都道府県コード
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313000
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NDC分類
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596
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図書記号
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ｲｲ
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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1002
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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202404
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MARC種別
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A
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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ＮＤＣ10版
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596
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内容紹介
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レバーの臭みを抜くには？ 照り焼きをおいしく作るコツは？ サラダの野菜をおいしくする方法は？ 今さら人に聞けない「素材の下ごしらえ」や「料理の素朴なギモン」を取り上げ、レシピとともに徹底解説します。
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ジャンル名
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51
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ストックブックスコード
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SS1
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テキストの言語
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jpn
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データレベル
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F
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表現種別
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A1
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機器種別
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A
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キャリア種別
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A1
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20240321
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR2018
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一般的処理データ
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20240321 2024 JPN
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刊行形態区分
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A
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更新レベル
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0001
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最終更新日付
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20240329
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出版国コード
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JP
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装丁コード
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10
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利用対象
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L
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ISBN(13)
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978-4-05-802224-5
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