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フライパン蒸し煮

  • 内容紹介 フライパンに野菜と肉や魚を重ねて入れたら、少しの水分を加え、ふたをして加熱するだけ！　肉や魚はしっとりとジューシーに、たっぷりの野菜はカサが減ってぐっと食べやすくなる、手軽でヘルシーな蒸し煮のレシピを紹介する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181174978 玉穂 一般⑫ 596 ﾜ 一般書 　
91158222 田富 手芸・料理 596 ﾜ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル フライパン蒸し煮
タイトルヨミ ﾌﾗｲﾊﾟﾝ/ﾑｼﾆ
著者 若山／曜子∥著
著者ヨミ ﾜｶﾔﾏ,ﾖｳｺ
出版者 主婦と生活社
出版者ヨミ ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ
本体価格 \1450
ISBN 978-4-391-16302-5
ページ数等 88p
大きさ 26cm
NDC分類 596
内容紹介 フライパンに野菜と肉や魚を重ねて入れたら、少しの水分を加え、ふたをして加熱するだけ！　肉や魚はしっとりとジューシーに、たっぷりの野菜はカサが減ってぐっと食べやすくなる、手軽でヘルシーな蒸し煮のレシピを紹介する。
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