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ひき肉のごちそう 丸めて、ほぐして、おいしさ広がる

  • 内容紹介 冬瓜そぼろあんかけ、ふんわり素揚げ肉だんご、パテ・ド・カンパーニュ…。ひき肉をほぐして作る料理、丸めて作る料理を紹介。味つけひき肉とそのアレンジレシピや、自家製ひき肉で作るごちそうなども収録する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181175610 玉穂 一般⑫ 596.33 ﾜ 一般書 　
191020943 豊富 壁面２ 596.33 ﾜ 一般書 　
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