登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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92065162 | 田富 | しゅげい・りょうり | 588 パ | 児童書 |
タイトル | パティシエのお仕事を見にいく |
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タイトルヨミ | パティシエ/ノ/オシゴト/オ/ミ/ニ/イク |
サブタイトル | 小学生のためのお仕事たんけん |
サブタイトルヨミ | ショウガクセイ/ノ/タメ/ノ/オシゴト/タンケン |
サブタイトル | そして、お菓子のつくり方もおしえてもらう |
サブタイトルヨミ | ソシテ/オカシ/ノ/ツクリカタ/モ/オシエテ/モラウ |
著者 | 柴田書店∥編 |
著者ヨミ | シバタ/ショテン |
出版者 | 柴田書店 |
出版年月 | 2025.2 |
ページ数等 | 143p |
大きさ | 26cm |
価格 | \1800 |
ISBN | 978-4-388-06392-5 |
内容紹介 | 楽しみながら、パティシエという職業を理解できる一冊。実際にパティシエが働いている姿やお菓子ができ上がるまでの工程を、豊富な写真を交えながら紹介する。パティシエへのインタビュー、お菓子のレシピも掲載。 |
児童内容紹介 | お菓子(かし)をつくる職人(しょくにん)、パティシエ。町のケーキ屋さんからフランス料理レストランまで、いろいろなお店で、パティシエがどのようにお菓子やデザートをつくっているのかを多くの写真で紹介(しょうかい)します。パティシエさんへのインタビュー、お家でつくれるお菓子のつくり方ものっています。 |
NDC9版 | 588.35 |
NDC10版 | 588.35 |
利用対象 | 小学生(B) |
資料形式 | 資格・検定・職業ガイド(S11) |
学習件名 | パティシエ |
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学習件名ヨミ | パティシエ |
学習件名 | ケーキ p8-29 |
学習件名ヨミ | ケーキ |
学習件名 | 菓子作り p20-25,42-43,57-59,70-71,104-105,120-125,138-140 |
学習件名ヨミ | カシヅクリ |
学習件名 | クッキー p38-39,42-45 |
学習件名ヨミ | クッキー |
学習件名 | ドーナツ p48-61 |
学習件名ヨミ | ドーナツ |
学習件名 | アイスクリーム p62-73 |
学習件名ヨミ | アイスクリーム |
学習件名 | かき氷 p74-75 |
学習件名ヨミ | カキゴオリ |
学習件名 | サンドイッチ p86-88 |
学習件名ヨミ | サンドイッチ |
学習件名 | パフェ p89-91 |
学習件名ヨミ | パフェ |
学習件名 | クレープ p92-93 |
学習件名ヨミ | クレープ |
学習件名 | チョコレート p94-107 |
学習件名ヨミ | チョコレート |
学習件名 | 和菓子 p108-127 |
学習件名ヨミ | ワガシ |
学習件名 | 練菓子 p116-118 |
学習件名ヨミ | ネリガシ |
学習件名 | 飲食店 p128-140 |
学習件名ヨミ | インショクテン |
学習件名 | プリン p138-140 |
学習件名ヨミ | プリン |