本文へ移動

資料詳細

資料詳細・全項目

和食、これでよかったんだ！ 一流シェフの簡単でおいしい料理の教科書

  • 内容紹介 煮魚は沸いてから１分煮るだけ、肉じゃがの肉は最後に加える、味噌汁にだしはいらない…。一流シェフが、「和食は難しい」を解決する６１レシピを紹介する。
待機中

蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181176389 玉穂 一般⑫ 596.21 ﾉ 一般書 　
91158915 田富 手芸・料理 596.21 ﾉ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 和食、これでよかったんだ！
タイトルヨミ ﾜｼｮｸ/ｺﾚ/ﾃﾞ/ﾖｶｯﾀﾝﾀﾞ
著者 野崎／洋光∥著
著者ヨミ ﾉｻﾞｷ,ﾋﾛﾐﾂ
出版者 世界文化社
出版者ヨミ ｾｶｲ/ﾌﾞﾝｶｼｬ
本体価格 \1700
ISBN 978-4-418-25303-6
ページ数等 111p
大きさ 26cm
NDC分類 596.21
内容紹介 煮魚は沸いてから１分煮るだけ、肉じゃがの肉は最後に加える、味噌汁にだしはいらない…。一流シェフが、「和食は難しい」を解決する６１レシピを紹介する。
注意点
  • ※著作権の関係上、貸出が出来ない資料もありますが、ご了承ください。
  • ※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
  • ホームページから予約するには図書館で利用登録及びパスワード・メールアドレス登録をする必要があります。
  • インターネット予約サービスで予約できる資料は、1人につき5点までです。
  • ※ただし、課題図書等は2点まで。視聴覚資料（ビデオ・CD・DVD）は予約できません。
  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
  • 受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。

[一覧表示に戻る]
このページの先頭へ