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果物をとことん楽しむ果実酒、ジャム、シロップ 瓶いっぱいの旬のおいしさ召し上がれ

  • 内容紹介 春はいちご、夏は桃、秋はぶどうといちじく、冬はりんごをジャムにする。果実酒は梅酒、かりん酒、ユスラウメ…。果実酒、ジャム、シロップなど、旬の果物を長く楽しむ保存食のレシピを紹介します。野菜のジャムも掲載。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
91159183 田富 手芸・料理 596.7 ｵ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 果物をとことん楽しむ果実酒、ジャム、シロップ
タイトルヨミ ｸﾀﾞﾓﾉ/ｵ/ﾄｺﾄﾝ/ﾀﾉｼﾑ/ｶｼﾞﾂｼｭ/ｼﾞｬﾑ/ｼﾛｯﾌﾟ
サブタイトル 瓶いっぱいの旬のおいしさ召し上がれ
サブタイトルヨミ ﾋﾞﾝ/ｲｯﾊﾟｲ/ﾉ/ｼｭﾝ/ﾉ/ｵｲｼｻ/ﾒｼｱｶﾞﾚ
著者 大庭／英子∥著
著者ヨミ ｵｵﾊﾞ,ｴｲｺ
出版者 成美堂出版
出版年月 2025.5
ページ数等 143p
大きさ 26cm
価格 \1400
ISBN 978-4-415-33415-8
内容紹介 春はいちご、夏は桃、秋はぶどうといちじく、冬はりんごをジャムにする。果実酒は梅酒、かりん酒、ユスラウメ…。果実酒、ジャム、シロップなど、旬の果物を長く楽しむ保存食のレシピを紹介します。野菜のジャムも掲載。
NDC9版 596.7
NDC10版 596.7
利用対象 一般（L）

著者紹介

＜大庭／英子∥著＞
料理研究家。
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