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こどもが自分でつくるホームベーカリーこどもパン

  • 内容紹介 横浜で人気の「ブラフベーカリー」栄徳剛シェフによる、こどものためのパンづくりテキスト。ホームベーカリーにおまかせの自動メニューから、生地からつくるさまざまなパン、手でこねるパンまでを紹介する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
182067558 玉穂 児童③ 596 ｴ 児童書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル こどもが自分でつくるホームベーカリーこどもパン
タイトルヨミ ｺﾄﾞﾓ/ｶﾞ/ｼﾞﾌﾞﾝ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ﾎｰﾑ/ﾍﾞｰｶﾘｰ/ｺﾄﾞﾓ/ﾊﾟﾝ
著者 栄徳／剛∥著
著者ヨミ ｴｲﾄｸ,ﾂﾖｼ
出版者 ａｎｅｍｏｓｕ
出版者ヨミ ｱﾈﾓｽ
本体価格 \2200
ISBN 978-4-910174-02-0
ページ数等 168p
大きさ 21cm
NDC分類 596.63
内容紹介 横浜で人気の「ブラフベーカリー」栄徳剛シェフによる、こどものためのパンづくりテキスト。ホームベーカリーにおまかせの自動メニューから、生地からつくるさまざまなパン、手でこねるパンまでを紹介する。
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