中央市立図書館

日本語と英語でわかる！もっと知りたくなる日本和食

• 著者 小倉／朋子∥著 中村／知之∥訳
• 出版者 秀和システム
• 出版年 2025.6

• 内容紹介 ラーメンやたこ焼きなどの手軽なものから、懐石料理など歴史のある献立まで、とても多くの料理がある和食。和食の基本知識をはじめ、代表的な料理、作り方、マナーなどを、イラストを交え日本語と英語でやさしく紹介する。

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