登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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181177222 | 玉穂 | 一般⑫ | 596 ス | 一般書 | 貸出中 | |
91159557 | 田富 | 手芸・料理 | 596 ス | 一般書 | 貸出中 |
タイトル | からだが整う「酢」の料理 |
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タイトルヨミ | カラダ/ガ/トトノウ/ス/ノ/リョウリ |
サブタイトル | 食欲ない日もこれさえあれば |
サブタイトルヨミ | ショクヨク/ナイ/ヒ/モ/コレサエ/アレバ |
著者 | 角田/真秀∥著 |
著者ヨミ | スミダ,マホ |
出版者 | 技術評論社 |
出版者ヨミ | ギジュツ/ヒョウロンシャ |
本体価格 | \1600 |
ISBN | 978-4-297-14892-8 |
ページ数等 | 127p |
大きさ | 21cm |
NDC分類 | 596 |
内容紹介 | ししゃも南蛮、黒酢やきそば、紫キャベツとキウイのマリネ…。からだによくて、料理がおいしくなる「酢」を使ったレシピ集。炒めもの、揚げもの、煮もののおかず、酢のスープと麺、酢の副菜・常備菜、酢めしを紹介する。 |