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ハーブ＆スパイス事典 心とカラダにやさしい３１６種

  • 内容紹介 アーティチョークからワシュハッカまで、３１６種のハーブとスパイスをすべて写真付きで掲載。用途を色で示し、扱い方や使用の際の注意点、不調に対する効能を丁寧に解説する。ハーブを使ったレシピも多数収録。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
91159560 田富 工業・建築 617 ﾊ 一般書 　 貸出中
予約数 0件

基本情報

タイトル ハーブ＆スパイス事典
タイトルヨミ ﾊｰﾌﾞ/ｱﾝﾄﾞ/ｽﾊﾟｲｽ/ｼﾞﾃﾝ
サブタイトル 心とカラダにやさしい３１６種
サブタイトルヨミ ｺｺﾛ/ﾄ/ｶﾗﾀﾞ/ﾆ/ﾔｻｼｲ/ｻﾝﾋﾞｬｸｼﾞｭｳﾛｸｼｭ
著者 伊藤／進吾∥監修
著者ヨミ ｲﾄｳ,ｼﾝｺﾞ
著者 シャンカール・ノグチ∥監修
著者ヨミ ｼｬﾝｶｰﾙ ﾉｸﾞﾁ
出版者 誠文堂新光社
出版者ヨミ ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ
本体価格 \2200
ISBN 978-4-416-62432-6
ページ数等 223p
大きさ 24cm
NDC分類 617.6
内容紹介 アーティチョークからワシュハッカまで、３１６種のハーブとスパイスをすべて写真付きで掲載。用途を色で示し、扱い方や使用の際の注意点、不調に対する効能を丁寧に解説する。ハーブを使ったレシピも多数収録。
注意点
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  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
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