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世界自炊紀行

  • 内容紹介 日本人にとっての「いつものごはん」が「納豆ご飯と味噌汁」だとするならば、世界各地の人々にとっての「いつものごはん」はどのようなものだろう。１２か国を取材し、２４組の家庭の自炊事情を１２種のレシピとともに紹介。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181177795 玉穂 一般⑬ 383 ﾔ 一般書 　 貸出中
予約数 0件

基本情報

タイトル 世界自炊紀行
タイトルヨミ ｾｶｲ/ｼﾞｽｲ/ｷｺｳ
著者 山口／祐加∥著
著者ヨミ ﾔﾏｸﾞﾁ,ﾕｶ
出版者 晶文社
出版年月 2025.8
ページ数等 554p 図版8枚
大きさ 19cm
価格 \2500
ISBN 978-4-7949-8012-0
内容紹介 日本人にとっての「いつものごはん」が「納豆ご飯と味噌汁」だとするならば、世界各地の人々にとっての「いつものごはん」はどのようなものだろう。１２か国を取材し、２４組の家庭の自炊事情を１２種のレシピとともに紹介。
NDC9版 383.8
NDC10版 383.8
利用対象 一般（L）

著者紹介

＜山口／祐加∥著＞
東京都出身。自炊料理家。出版社、食のＰＲ会社を経て独立。著書に「自分のために料理を作る」など。
注意点
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