中央市立図書館
| タイトル | 世界自炊紀行 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾｶｲ/ｼﾞｽｲ/ｷｺｳ |
| 著者 | 山口／祐加∥著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏｸﾞﾁ,ﾕｶ |
| 著者紹介 | 東京都出身。自炊料理家。出版社、食のＰＲ会社を経て独立。著書に「自分のために料理を作る」など。 |
| 出版者 | 晶文社 |
| 出版者ヨミ | ｼｮｳﾌﾞﾝｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2025.8 |
| ページ数等 | 554p 図版8枚 |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | \2500 |
| ISBN | 978-4-7949-8012-0 |
| 内容紹介 | 日本人にとっての「いつものごはん」が「納豆ご飯と味噌汁」だとするならば、世界各地の人々にとっての「いつものごはん」はどのようなものだろう。１２か国を取材し、２４組の家庭の自炊事情を１２種のレシピとともに紹介。 |
| 件名 | 食生活 |
| 件名ヨミ | ｼｮｸｾｲｶﾂ |
| 件名 | 料理 |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ |
| ジャンル名 | 料理･グルメ（51） |
| ジャンル名詳細 | 食品･食文化（190070000000） |
| ジャンル名詳細 | 外国の民俗･文化（040030040000） |
| NDC9版 | 383.8 |
| NDC10版 | 383.8 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 装丁コード | ソフトカバｰ（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |