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農家と八百屋が教える野菜まるごと！大量消費レシピ(ＴＪ　ＭＯＯＫ)

  • 内容紹介 八百屋歴１４年の野菜のプロが、野菜大量消費のコツからおいしい野菜の選び方、保存方法まで詳しく解説。さらに農家や野菜ソムリエなど１０人の野菜のプロたちが、とっておきの野菜大量消費レシピを紹介する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
91160788 田富 手芸・料理 596.37 ﾉ 一般書 　 貸出中
予約数 0件

基本情報

タイトル 農家と八百屋が教える野菜まるごと！大量消費レシピ
タイトルヨミ ﾉｳｶ/ﾄ/ﾔｵﾔ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ/ﾔｻｲ/ﾏﾙｺﾞﾄ/ﾀｲﾘｮｳ/ｼｮｳﾋ/ﾚｼﾋﾟ
著者 青髪のテツ∥監修
著者ヨミ ｱｵｶﾞﾐ ﾉ ﾃﾂ
シリーズ ＴＪ　ＭＯＯＫ
出版者 宝島社
出版年月 2026.1
ページ数等 95p
大きさ 26cm
価格 \1400
ISBN 978-4-299-07424-9
内容紹介 八百屋歴１４年の野菜のプロが、野菜大量消費のコツからおいしい野菜の選び方、保存方法まで詳しく解説。さらに農家や野菜ソムリエなど１０人の野菜のプロたちが、とっておきの野菜大量消費レシピを紹介する。
NDC9版 596.37
NDC10版 596.37
利用対象 一般（L）
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