中央市立図書館
| タイトル | 農家と八百屋が教える野菜まるごと！大量消費レシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾉｳｶ/ﾄ/ﾔｵﾔ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ/ﾔｻｲ/ﾏﾙｺﾞﾄ/ﾀｲﾘｮｳ/ｼｮｳﾋ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | 青髪のテツ∥監修 |
| 著者ヨミ | ｱｵｶﾞﾐ ﾉ ﾃﾂ |
| シリーズ | ＴＪ ＭＯＯＫ |
| シリーズヨミ | ﾃｨｰｼﾞｪｰ/ﾑｯｸ |
| 出版者 | 宝島社 |
| 出版者ヨミ | ﾀｶﾗｼﾞﾏｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2026.1 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | \1400 |
| ISBN | 978-4-299-07424-9 |
| 内容紹介 | 八百屋歴１４年の野菜のプロが、野菜大量消費のコツからおいしい野菜の選び方、保存方法まで詳しく解説。さらに農家や野菜ソムリエなど１０人の野菜のプロたちが、とっておきの野菜大量消費レシピを紹介する。 |
| 件名 | 料理－野菜 |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ-ﾔｻｲ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名詳細 | 料理レシピ（190060010000） |
| NDC9版 | 596.37 |
| NDC10版 | 596.37 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 特殊な刊行形態区分 | ムック（M） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |