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放ったらかしで仕込んで毎日おいしい肉の作りおき(料理の本棚)

  • 内容紹介 豚ロースのグリル、レバー赤ワイン煮…。いつものごはんを格上げする、おうちフレンチの肉レシピを紹介します。炊飯器の保温機能を利用した塊肉調理のレシピも掲載。炊飯器調理についての解説動画が見られるＱＲコード付き。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181179021 玉穂 一般⑫ 596.33 ﾌ 一般書 　 貸出中
予約数 0件

基本情報

タイトル 放ったらかしで仕込んで毎日おいしい肉の作りおき
タイトルヨミ ﾎｯﾀﾗｶｼ/ﾃﾞ/ｼｺﾝﾃﾞ/ﾏｲﾆﾁ/ｵｲｼｲ/ﾆｸ/ﾉ/ﾂｸﾘｵｷ
著者 深沢／あや∥著
著者ヨミ ﾌｶｻﾞﾜ,ｱﾔ
シリーズ 料理の本棚
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版者 インプレス（発売）
出版年月 2025.12
ページ数等 94p
大きさ 26cm
価格 \1600
ISBN 978-4-295-20815-0
内容紹介 豚ロースのグリル、レバー赤ワイン煮…。いつものごはんを格上げする、おうちフレンチの肉レシピを紹介します。炊飯器の保温機能を利用した塊肉調理のレシピも掲載。炊飯器調理についての解説動画が見られるＱＲコード付き。
NDC9版 596.33
NDC10版 596.33
利用対象 一般（L）

著者紹介

＜深沢／あや∥著＞
フレンチ料理家。オンライン料理教室『Ｐｌａｉｓｉｒ』主宰。著書に「今日は、おうちで週末レストラン。」など。
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