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資料詳細

病気知らずの決め手はやっぱり野菜だった(青春新書PLAY BOOKS P-1242)

  • 内容紹介 病気になりにくいからだ作りに特に効果的な野菜を選び、それぞれ主な栄養成分とその効果をはじめ、野菜の力を高めるためにもっとも効果的な調理法や、ほかの食品との食べ合わせを紹介する。最新栄養学の情報が満載。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181179616 玉穂 医育 498.58 モ 一般書   貸出中
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基本情報

タイトル 病気知らずの決め手はやっぱり野菜だった
タイトルヨミ ビョウキシラズ/ノ/キメテ/ワ/ヤッパリ/ヤサイ/ダッタ
著者 森/由香子∥著
著者ヨミ モリ,ユカコ
シリーズ 青春新書PLAY BOOKS
シリーズ巻次 P-1242
著作 免疫力を高める野菜
出版者 青春出版社
出版年月 2026.2
ページ数等 217p
大きさ 18cm
価格 \1160
ISBN 978-4-413-21242-7
内容紹介 病気になりにくいからだ作りに特に効果的な野菜を選び、それぞれ主な栄養成分とその効果をはじめ、野菜の力を高めるためにもっとも効果的な調理法や、ほかの食品との食べ合わせを紹介する。最新栄養学の情報が満載。
NDC9版 498.583
NDC10版 498.583
利用対象 一般(L)

著者紹介

<森/由香子∥著>
大妻女子大学大学院(人間文化研究科人間生活科学専攻)修士課程修了。管理栄養士。日本抗加齢医学会指導士。日本サルコペニア・フレイル学会会員、日本認知症予防学会会員等。
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