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資料詳細

12か月の薬膳食材帖 月ごとの“気になる不調”とそれをやわらげる食材たち

  • 内容紹介 病気の一歩手前のちょっとした不調を、毎日の食事で改善していく「薬膳」。気をつけたいからだの不調と、それを改善する食材と食べ方のヒントを月ごとに紹介する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
91161207 田富 数学・科学 498.58 ヤ 一般書   貸出中
予約数 0件

基本情報

タイトル 12か月の薬膳食材帖
タイトルヨミ ジュウニカゲツ/ノ/ヤクゼン/ショクザイチョウ
サブタイトル 月ごとの“気になる不調”とそれをやわらげる食材たち
サブタイトルヨミ ツキゴト/ノ/キ/ニ/ナル/フチョウ/ト/ソレ/オ/ヤワラゲル/ショクザイタチ
著者 山田/奈美∥著
著者ヨミ ヤマダ,ナミ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2026.1
ページ数等 208p
大きさ 19cm
価格 \1700
ISBN 978-4-391-16660-6
内容紹介 病気の一歩手前のちょっとした不調を、毎日の食事で改善していく「薬膳」。気をつけたいからだの不調と、それを改善する食材と食べ方のヒントを月ごとに紹介する。
NDC9版 498.583
NDC10版 498.583
利用対象 一般(L)

著者紹介

<山田/奈美∥著>
薬膳・発酵料理研究家。国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。「古家1681」にて、「和食薬膳教室」「発酵教室」を開催。著書に「簡単。なのにちゃんと薬膳」「からだが整う一汁一菜」など。
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