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図解知識ゼロからのコメ入門 生産　消費動向　制度　流通　文化

  • 内容紹介 日本の食文化と人々の暮らしを支えてきたお米と水田。食料としての米の基本、米の生産と水田の仕組み、戦後農政と米作りの流れ、米の消費・安全管理・貿易などを図と共に解説。地球温暖化に対応した栽培技術と新品種等も収録。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
191021584 豊富 壁面３ 616 ｽﾞ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 図解知識ゼロからのコメ入門
タイトルヨミ ｽﾞｶｲ/ﾁｼｷ/ｾﾞﾛ/ｶﾗ/ﾉ/ｺﾒ/ﾆｭｳﾓﾝ
サブタイトル 生産　消費動向　制度　流通　文化
サブタイトルヨミ ｾｲｻﾝ/ｼｮｳﾋ/ﾄﾞｳｺｳ/ｾｲﾄﾞ/ﾘｭｳﾂｳ/ﾌﾞﾝｶ
著者 西川／邦夫∥監修
著者ヨミ ﾆｼｶﾜ,ｸﾆｵ
著作 図解知識ゼロからのコメ入門
出版者 家の光協会
出版年月 2026.7
ページ数等 221p
大きさ 21cm
価格 \1700
ISBN 978-4-259-51878-3
内容紹介 日本の食文化と人々の暮らしを支えてきたお米と水田。食料としての米の基本、米の生産と水田の仕組み、戦後農政と米作りの流れ、米の消費・安全管理・貿易などを図と共に解説。地球温暖化に対応した栽培技術と新品種等も収録。
NDC9版 616.2
NDC10版 616.2
利用対象 一般（L）
注意点
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  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
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