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食材１つでちゃんとおいしい野菜のレシピ

  • 内容紹介 にんじんのラペ、蒸しなすのごまだれ、カボチャの塩煮…。「和えるだけ」「焼く・炒めるだけ」「ゆでる・蒸すだけ」「煮るだけ」など、手間いらずで失敗知らず、素材そのものを味わい尽くす野菜のレシピを７６品紹介します。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
191021653 豊富 壁面２ 596.37 ﾆ 一般書 　 貸出中
予約数 0件

基本情報

タイトル 食材１つでちゃんとおいしい野菜のレシピ
タイトルヨミ ｼｮｸｻﾞｲ/ﾋﾄﾂ/ﾃﾞ/ﾁｬﾝﾄ/ｵｲｼｲ/ﾔｻｲ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ
著者 西岡／麻央∥著
著者ヨミ ﾆｼｵｶ,ﾏｵ
出版者 高橋書店
出版年月 2026.9
ページ数等 127p
大きさ 25cm
価格 \1500
ISBN 978-4-471-03414-6
内容紹介 にんじんのラペ、蒸しなすのごまだれ、カボチャの塩煮…。「和えるだけ」「焼く・炒めるだけ」「ゆでる・蒸すだけ」「煮るだけ」など、手間いらずで失敗知らず、素材そのものを味わい尽くす野菜のレシピを７６品紹介します。
NDC9版 596.37
NDC10版 596.37
利用対象 一般（L）

著者紹介

＜西岡／麻央∥著＞
野菜の料理家。国際中医薬膳師。著書に「薬膳の作りおきおかず」「体を癒やす夏スープ」など。
注意点
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