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おイモのひみつ やさしい科学 　たのしい料理と実験

  • 内容紹介 おイモはからだのエネルギーとなるデンプンをはじめ、食物繊維やビタミン、ミネラルを豊富に含んだ、すぐれた健康食品。おイモが備えている性質を、サツマイモとジャガイモを中心に、楽しい料理と実験で明らかにする。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
182008138 玉穂 閉架書庫(児童) 596 ｵ 児童書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル おイモのひみつ
タイトルヨミ ｵｲﾓ/ﾉ/ﾋﾐﾂ
著者 小竹／千香子∥著
著者ヨミ ｵﾀﾞｹ,ﾁｶｺ
著者 永井／泰子∥絵
著者ヨミ ﾅｶﾞｲ,ﾔｽｺ
出版者 さ・え・ら書房
出版者ヨミ ｻｴﾗ/ｼｮﾎﾞｳ
本体価格 ￥１３００
ISBN 4-378-03883-8
ページ数等 ６３ｐ
大きさ ２３ｃｍ
NDC分類 596.37
内容紹介 おイモはからだのエネルギーとなるデンプンをはじめ、食物繊維やビタミン、ミネラルを豊富に含んだ、すぐれた健康食品。おイモが備えている性質を、サツマイモとジャガイモを中心に、楽しい料理と実験で明らかにする。
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