中央市立図書館
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 91077679 | 田富 | 閉架書庫 | 491.3 ﾄ | 一般書 |
| タイトル | 「におい」と「香り」の正体 |
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| タイトルヨミ | ﾆｵｲ/ﾄ/ｶｵﾘ/ﾉ/ｼｮｳﾀｲ |
| 著者 | 外崎／肇一∥著 |
| 著者ヨミ | ﾄﾉｻｷ,ｹｲｲﾁ |
| シリーズ | プレイブックスインテリジェンス |
| 出版者 | 青春出版社 |
| 出版年月 | 2004.5 |
| ページ数等 | １８４ｐ |
| 大きさ | １８ｃｍ |
| 価格 | ￥７００ |
| 内容紹介 | なぜ「オヤジ臭い」のか。どうして酒はいい香りなのか。動物における嗅覚器官の生理学的研究を続けてきた「におい」博士が解き明かす不思議な世界。においの性質や研究の歴史、においの雑学などを収録。 |
| NDC9版 | 491.376 |
| 利用対象 | 一般（Ｌ） |
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＜外崎／肇一∥著＞
栃木県出身。東京教育大学大学院理学研究科博士課程修了。理学博士。現在、明海大学歯学部教授。専門は口腔生理学。
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