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ソーセージの絵本(つくってあそぼう ８)

  • 内容紹介 食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。８巻では、おいしくて、太いものや長いもの、いろいろあるソーセージ。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
182027007 玉穂 児童③ 648 ｿ 児童書 　
192002250 豊富 閉架 648 ｿ 児童書 　
92032996 田富 しゅげい・りょうり 648 ｿ 児童書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル ソーセージの絵本
タイトルヨミ ｿｰｾｰｼﾞ/ﾉ/ｴﾎﾝ
著者 伊賀の里モクモク手づくりファーム∥へん
著者ヨミ ｲｶﾞ/ﾉ/ｻﾄ/ﾓｸﾓｸ/ﾃｽﾞｸﾘ/ﾌｧｰﾑ
著者 やまぐち／まお∥え
著者ヨミ ﾔﾏｸﾞﾁ,ﾏｵ
シリーズ つくってあそぼう
シリーズ巻次 ８
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2005.4
ページ数等 ３６ｐ
大きさ ２７ｃｍ
価格 ￥１８００
内容紹介 食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。８巻では、おいしくて、太いものや長いもの、いろいろあるソーセージ。
NDC9版 648.24
利用対象 小学3～4年生,小学5～6年生（Ｂ３Ｂ５）

学習件名

学習件名 ソーセージ
学習件名ヨミ ｿｰｾｰｼﾞ
学習件名 ぶた 　　p２－３，１２－１３
学習件名ヨミ ﾌﾞﾀ
学習件名 食文化史 　　p２－７
学習件名ヨミ ｼｮｸﾌﾞﾝｶｼ
学習件名 食品保存 　　p４－５
学習件名ヨミ ｼｮｸﾋﾝ/ﾎｿﾞﾝ
学習件名 料理 　　p１２－３１，３４－３５
学習件名ヨミ リョウリ
学習件名 調理器具 　　p１４－１５
学習件名ヨミ ﾁｮｳﾘ/ｷｸﾞ
学習件名 くん製 　　p２２－２３
学習件名ヨミ ｸﾝｾｲ
学習件名 香辛料 　　p２４－２５
学習件名ヨミ ｺｳｼﾝﾘｮｳ
学習件名 中国料理 　　p２６－２７
学習件名ヨミ ﾁｭｳｺﾞｸ/ﾘｮｳﾘ
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