登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
---|---|---|---|---|---|---|
181030837 | 玉穂 | 閉架書庫(一般) | 383 ラ | 一般書 | ||
91052821 | 田富 | 閉架書庫 | 383 ラ | 一般書 |
タイトル | 落語にみる江戸の食文化 |
---|---|
タイトルヨミ | ラクゴ/ニ/ミル/エド/ノ/ショクブンカ |
著者 | 旅の文化研究所∥編 |
著者ヨミ | タビ/ノ/ブンカ/ケンキュウジョ |
出版者 | 河出書房新社 |
出版者ヨミ | カワデ/ショボウ/シンシャ |
本体価格 | ¥1800 |
ISBN | 4-309-24224-3 |
ページ数等 | 214p |
大きさ | 20cm |
NDC分類 | 383.81 |
内容紹介 | 「時そば」「二番煎じ」「粗忽長屋」「ふぐ鍋」「甲府ィ」「素人鰻」「目黒のさんま」「蕎麦の殿様」…。江戸の食の風景を落語から読み取り、江戸の風俗とそこからうかがい知れる日本文化の型を明らかにする。 |
タイトル | 落語での「飲み食い」の演じ方 |
---|---|
責任表示 | 桂/南喬∥著 |
タイトル | 日常の食材と料理 |
責任表示 | 江原/絢子∥著 |
タイトル | 食器の流行り廃り |
責任表示 | 神崎/宣武∥著 |
タイトル | 「江戸前」の食材 |
責任表示 | 山本/志乃∥著 |
タイトル | 江戸の食べ物屋 |
責任表示 | 原田/信男∥著 |
タイトル | 道中の食事 |
責任表示 | 石井/正己∥著 |
タイトル | 権力者と「食」の政治学 |
責任表示 | 小田/晋∥著 |
タイトル | 「食」にちなむおもな落語 |
責任表示 | 山本/志乃∥著 |