登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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182037504 | 玉穂 | 児童② | 383 ギ | 児童書 | ||
192006790 | 豊富 | 閉架 | 383 ギ | 児童書 | ||
92039608 | 田富 | 雑誌コーナー | 383 ギ | 児童書 |
タイトル | モロッコのごはん |
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タイトルヨミ | モロッコ/ノ/ゴハン |
著者 | 銀城/康子∥文 |
著者ヨミ | ギンジョウ,ヤスコ |
著者 | 高松/良己∥絵 |
著者ヨミ | タカマツ,リョウミ |
出版者 | 農山漁村文化協会 |
出版者ヨミ | ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ |
本体価格 | ¥1800 |
ISBN | 4-540-09176-6 |
ページ数等 | 32p |
大きさ | 27cm |
NDC分類 | 383.8434 |
内容紹介 | モロッコの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。 |