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塩の絵本 つくってあそぼう １２

  • 内容紹介 食べものの中で唯一、生きものではない海水や岩塩からできる塩。生きものが生きていくのに欠かせない塩の歴史や体内でのはたらき、海水からの取り出し方、食材の保存以外の工業的な用途までを幅広く紹介する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
182028712 玉穂 児童③ 669 ｼ 児童書 　
92034090 田富 しゅげい・りょうり 669 ｼ 児童書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 塩の絵本
タイトルヨミ ｼｵ/ﾉ/ｴﾎﾝ
著者 たかなし／ひろき∥へん
著者ヨミ ﾀｶﾅｼ,ﾋﾛｷ
著者 さわだ／としき∥え
著者ヨミ ｻﾜﾀﾞ,ﾄｼｷ
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
本体価格 ￥１８００
ISBN 4-540-05198-9
ページ数等 ３６ｐ
大きさ ２７ｃｍ
NDC分類 669
内容紹介 食べものの中で唯一、生きものではない海水や岩塩からできる塩。生きものが生きていくのに欠かせない塩の歴史や体内でのはたらき、海水からの取り出し方、食材の保存以外の工業的な用途までを幅広く紹介する。
注意点
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