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広島お好み焼物語 ふしぎな食べものが生まれたのはなぜ？ ＰＨＰノンフィクション

  • 内容紹介 重ねて焼く独自のスタイルを持つ広島のお好み焼。日本人の多くが知っているお好み焼とは少しちがう。なぜ広島であの形になったのか。謎を解くカギは、１９４５年８月に襲ってきた原子爆弾にあった…。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
92031851 田富 でんき・ちずしゃかい 383 ﾅ 児童書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 広島お好み焼物語
タイトルヨミ ﾋﾛｼﾏ/ｵｺﾉﾐﾔｷ/ﾓﾉｶﾞﾀﾘ
サブタイトル ふしぎな食べものが生まれたのはなぜ？
サブタイトルヨミ フシギ／ナ／タベモノ／ガ／ウマレタ／ノワ／ナゼ
著者 那須／正幹∥著
著者ヨミ ﾅｽ,ﾏｻﾓﾄ
著者 大川／陽子∥イラスト
著者ヨミ ｵｵｶﾜ,ﾖｳｺ
出版者 ＰＨＰ研究所
出版者ヨミ ﾋﾟｰｴｲﾁﾋﾟｰｹﾝｷｭｳｼﾞｮ
本体価格 ￥１３００
著者紹介 〈那須正幹〉１９４２年広島生まれ。島根農科大学林学科卒業。作品に「ズッコケ三人組」シリーズなど。
ISBN 4-569-68487-4
ページ数等 164p
大きさ 22cm
NDC分類 383.8176
内容紹介 重ねて焼く独自のスタイルを持つ広島のお好み焼。日本人の多くが知っているお好み焼とは少しちがう。なぜ広島であの形になったのか。謎を解くカギは、１９４５年８月に襲ってきた原子爆弾にあった…。
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