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なっとうの絵本 つくってあそぼう ２

  • 内容紹介 食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。２巻では、納豆の自然と文化を体験。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
182021487 玉穂 児童③ 619 ﾅ 児童書 　
192002241 豊富 児童２ 619 ﾅ 児童書 　
92033732 田富 しゅげい・りょうり 619 ﾅ 児童書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル なっとうの絵本
タイトルヨミ ﾅｯﾄｳ/ﾉ/ｴﾎﾝ
著者 わたなべ／すぎお∥へん
著者ヨミ ﾜﾀﾅﾍﾞ,ｽｷﾞｵ
著者 さわだ／としき∥え
著者ヨミ ｻﾜﾀﾞ,ﾄｼｷ
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
本体価格 ￥１８００
ISBN 4-540-03202-X
ページ数等 ３６ｐ
大きさ ２７ｃｍ
NDC分類 619.6
内容紹介 食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。２巻では、納豆の自然と文化を体験。
注意点
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  • インターネット予約サービスで予約できる資料は、1人につき5点までです。
  • ※ただし、課題図書等は2点まで。視聴覚資料（ビデオ・CD・DVD）は予約できません。
  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
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