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資料詳細

名香にみる処方(レシピ)の研究

  • 著者 広山/均∥著
  • 出版者 フレグランスジャーナル社
  • 出版年 2010.6
  • 内容紹介 50年にわたって調香研究に携わってきた著者が、内外の有名香水を範例にとりながら、香りの成り立ち、フォーミュラの構成法を具体的に研究し、処方(レシピ)をあげて解説する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181103821 玉穂 閉架書庫(一般) 576 ヒ 一般書  
予約数 0件

基本情報

タイトル 名香にみる処方(レシピ)の研究
タイトルヨミ メイコウ/ニ/ミル/レシピ/ノ/ケンキュウ
著者 広山/均∥著
著者ヨミ ヒロヤマ,ヒトシ
出版者 フレグランスジャーナル社
出版者ヨミ フレグランス/ジャーナルシャ
本体価格 ¥4100
ISBN 4-89479-181-7
ページ数等 8,416p
大きさ 21cm
NDC分類 576.72
内容紹介 50年にわたって調香研究に携わってきた著者が、内外の有名香水を範例にとりながら、香りの成り立ち、フォーミュラの構成法を具体的に研究し、処方(レシピ)をあげて解説する。
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