登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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91109821 | 田富 | 手芸・料理 | 596 フ | 一般書 |
タイトル | フレーバーウォーター |
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タイトルヨミ | フレーバー/ウォーター |
サブタイトル | 野菜、果物、ハーブで作る |
サブタイトルヨミ | ヤサイ/クダモノ/ハーブ/デ/ツクル |
著者 | 福田/里香∥著 |
著者ヨミ | フクダ,リカ |
出版者 | 文化学園文化出版局 |
出版者ヨミ | ブンカ/ガクエン/ブンカ/シュッパンキョク |
本体価格 | ¥1200 |
ISBN | 4-579-21118-0 |
ページ数等 | 63p |
大きさ | 15×21cm |
NDC分類 | 596.7 |
内容紹介 | 果物や野菜、ハーブ、スパイスなどで風味をつけたフレーバーウォーター。砂糖を使わないレシピと、しょうがなどに糖分を加えてシロップ状に煮詰めた原液「コーディアル」でつくるレシピを紹介します。 |