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タイトル
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日本の食文化史年表
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タイトルヨミ
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ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｼｮｸﾌﾞﾝｶｼ/ﾈﾝﾋﾟｮｳ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Nihon/no/shokubunkashi/nenpyo
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著者
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江原／絢子∥編
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著者ヨミ
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ｴﾊﾗ,ｱﾔｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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江原／絢子
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著者標目(ローマ字形)
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Ehara,Ayako
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記述形典拠コード
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110002949440000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110002949440000
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著者標目(著者紹介)
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１９４３年島根県生まれ。東京家政学院大学名誉教授。博士（教育学）。
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著者
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東四柳／祥子∥編
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著者ヨミ
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ﾋｶﾞｼﾖﾂﾔﾅｷﾞ,ｼｮｳｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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東四柳／祥子
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著者標目(ローマ字形)
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Higashiyotsuyanagi,Shoko
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記述形典拠コード
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110005313930000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110005313930000
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著者標目(著者紹介)
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１９７７年石川県生まれ。東京家政学院大学、北陸大学、日本女子大学他非常勤講師。
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件名標目(漢字形)
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食生活－歴史－年表
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件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸｾｲｶﾂ-ﾚｷｼ-ﾈﾝﾋﾟｮｳ
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件名標目(ローマ字形)
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Shokuseikatsu-rekishi-nenpyo
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件名標目(典拠コード)
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510986610080000
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形態に関する注記
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布装
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出版者
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吉川弘文館
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出版者ヨミ
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ﾖｼｶﾜ/ｺｳﾌﾞﾝｶﾝ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Yoshikawa/Kobunkan
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出版典拠コード
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310000200790000
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本体価格
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￥５０００
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ISBN(13)に対応する出版年月
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２０１１．７
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ISBN
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4-642-01459-5
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ISBNに対応する出版年月
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２０１１．７
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TRCMARCNo.
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11032996
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『週刊新刊全点案内』号数
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1724
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2011.7
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ページ数等
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４，４０３ｐ
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大きさ
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２３ｃｍ
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別置記号
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R
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NDC8版
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383.8
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NDC分類
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383.81
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図書記号
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ニ
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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8713
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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２０１１０７
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図書記号(単一標目指示)
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５５１Ａ０１
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MARC種別
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Ａ
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掲載日
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２０１１／０７／１７
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掲載日
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２０１１／０７／１９
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掲載日
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２０１１／０７／３１
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掲載日
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２０１１／０８／０７
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掲載紙
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日本経済新聞
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掲載紙
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読売新聞
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掲載紙
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毎日新聞
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掲載紙
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産経新聞
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内容紹介
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旧石器時代から今日までの３万年間、日本人は何を食べてきたのか。生産・加工・流通や、飢饉・農業政策・饗宴・流行・事件・新製品など、「食」にまつわるあらゆる事項を網羅。食文化の流れがつかめる便利な索引を付載。
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ジャンル名
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１１
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テキストの言語
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ｊｐｎ
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データレベル
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Ｆ
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ベルグループコード
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０６
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レコード作成機関(システムコード)
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ｔｒｃｍａｒｃ
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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ＴＲＣ
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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２０１１０６２９
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レコード作成機関(国名コード)
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ＪＰ
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レコード作成機関(目録規則)
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ＮＣＲ１９８７
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一般的処理データ
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２０１１０６２９ ２０１１ ＪＰＮ
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刊行形態区分
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Ａ
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更新レベル
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０００５
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最終更新日付
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２０１１０８１９
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索引フラグ
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１
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出版国コード
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ＪＰ
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装丁コード
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０２
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利用対象
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Ｌ
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ISBN(13)
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９７８－４－６４２－０１４５９－５
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