中央市立図書館
| タイトル | おいしい江戸ごはん |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｲｼｲ/ｴﾄﾞ/ｺﾞﾊﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Oishii/edo/gohan |
| 著者 | 江原／絢子∥著 |
| 著者ヨミ | ｴﾊﾗ,ｱﾔｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 江原／絢子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Ehara,Ayako |
| 記述形典拠コード | 110002949440000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110002949440000 |
| 著者 | 近藤／惠津子∥著 |
| 著者ヨミ | ｺﾝﾄﾞｳ,ｴﾂｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 近藤／惠津子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kondo,Etsuko |
| 記述形典拠コード | 110004826120000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110004826120000 |
| 著者 | 永野／佳世∥写真 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾞﾉ,ｶﾖ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 永野／佳世 |
| 著者標目(ローマ字形) | Nagano,Kayo |
| 記述形典拠コード | 110004997770000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110004997770000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（日本） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori(nihon) |
| 件名標目(典拠コード) | 511464600000000 |
| 出版者 | コモンズ |
| 出版者ヨミ | ｺﾓﾝｽﾞ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Komonzu |
| 出版典拠コード | 310000790610000 |
| 本体価格 | ￥１６００ |
| ISBN(13)に対応する出版年月 | ２０１１．１１ |
| ISBN | 4-86187-086-6 |
| ISBNに対応する出版年月 | ２０１１．１１ |
| TRCMARCNo. | 11055788 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1742 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2011.11 |
| ページ数等 | １０５ｐ |
| 大きさ | ２１ｃｍ |
| NDC8版 | 596.21 |
| NDC分類 | 596.21 |
| 図書記号 | エオ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 2604 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | ２０１１１１ |
| 図書記号(単一標目指示) | ７５１Ａ０１ |
| MARC種別 | Ａ |
| 内容紹介 | 桜飯、大根雪汁、阿蘭陀なます、おぼろ大根葛かけ、ごぼう餅…。野菜や魚介類の料理が豊富で、油や砂糖が少ない江戸時代の料理書のメニューを現代風に再現した全７７種のレシピを紹介します。 |
| ジャンル名 | ５１ |
| テキストの言語 | ｊｐｎ |
| データレベル | Ｆ |
| レコード作成機関(システムコード) | ｔｒｃｍａｒｃ |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | ＴＲＣ |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | ２０１１１１０９ |
| レコード作成機関(国名コード) | ＪＰ |
| レコード作成機関(目録規則) | ＮＣＲ１９８７ |
| 一般的処理データ | ２０１１１１０９ ２０１１ ＪＰＮ |
| 刊行形態区分 | Ａ |
| 更新レベル | ０００２ |
| 最終更新日付 | ２０１２１０２６ |
| 出版国コード | ＪＰ |
| 装丁コード | １０ |
| 利用対象 | Ｌ |
| ISBN(13) | ９７８－４－８６１８７－０８６－６ |