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タイトル
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チョコレートの歴史物語
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タイトルヨミ
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ﾁｮｺﾚｰﾄ/ﾉ/ﾚｷｼ/ﾓﾉｶﾞﾀﾘ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Chokoreto/no/rekishi/monogatari
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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ｵｶｼ/ﾉ/ﾄｼｮｶﾝ
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シリーズ名標目(ローマ字形)
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Okashi/no/toshokan
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シリーズ名標目(典拠コード)
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608474000000000
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シリーズ名
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お菓子の図書館
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翻訳書の原書の原タイトル
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原タイトル：Ｃｈｏｃｏｌａｔｅ
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著者
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サラ・モス∥著
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著者ヨミ
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ﾓｽ,ｻﾗ
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著者標目(原綴形(西洋人統一形))
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Moss,Sarah
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著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する))
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ｻﾗ/ﾓｽ
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著者標目(ローマ字形)
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Mosu,Sara
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記述形典拠コード
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120002694330001
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著者標目(統一形典拠コード)
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120002694330000
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著者標目(著者紹介)
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ウォーリック大学創作学科の准教授。ロマン派～ヴィクトリア朝初期の文学を専門とするほか、食物史などにも造詣が深い。
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著者
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アレクサンダー・バデノック∥著
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著者ヨミ
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ﾊﾞﾃﾞﾉｯｸ,ｱﾚｸｻﾝﾀﾞｰ
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著者標目(原綴形(西洋人統一形))
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Badenoch,Alexander
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著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する))
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ｱﾚｸｻﾝﾀﾞｰ/ﾊﾞﾃﾞﾉｯｸ
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著者標目(ローマ字形)
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Badenokku,Arekusanda
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記述形典拠コード
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120002694350001
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著者標目(統一形典拠コード)
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120002694350000
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著者標目(著者紹介)
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ユトレヒト大学でヨーロッパに関する研究に従事。
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著者
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堤／理華∥訳
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著者ヨミ
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ﾂﾂﾐ,ﾘｶ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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堤／理華
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著者標目(ローマ字形)
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Tsutsumi,Rika
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記述形典拠コード
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110003217200000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110003217200000
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件名標目(漢字形)
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チョコレート－歴史
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件名標目(カタカナ形)
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ﾁｮｺﾚｰﾄ-ﾚｷｼ
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件名標目(ローマ字形)
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Chokoreto-rekishi
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件名標目(典拠コード)
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510196110020000
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出版者
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原書房
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出版者ヨミ
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ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Hara/Shobo
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出版典拠コード
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310000192350000
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本体価格
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￥２０００
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ISBN(13)に対応する出版年月
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２０１３．１
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ISBN
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4-562-04884-7
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ISBNに対応する出版年月
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２０１３．１
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TRCMARCNo.
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13003991
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『週刊新刊全点案内』号数
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1801
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2013.1
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ページ数等
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１８３ｐ
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大きさ
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２０ｃｍ
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NDC8版
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383.8
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NDC分類
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383.8
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図書記号
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モチ
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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6945
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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２０１３０１
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図書記号(単一標目指示)
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７５１Ａ０１
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MARC種別
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Ａ
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賞の回次（年次）
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２０１０年
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賞の名称
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アンドレ・シモン賞特別賞
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書誌・年譜・年表
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文献：ｐ１７６～１７７
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内容紹介
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なぜベルギーとスイスが有名なの？ 実はガテン系御用達だった？ マヤ、アステカなどのメソアメリカで「神への捧げ物」だったカカオが、世界中を魅了するチョコレートになるまでの激動の歴史を紹介。巻末にレシピ集も収録。
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ジャンル名
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５１
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ストックブックスコード
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ＳＳ３
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テキストの言語
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ｊｐｎ
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データレベル
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Ｆ
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レコード作成機関(システムコード)
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ｔｒｃｍａｒｃ
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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ＴＲＣ
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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２０１３０１２４
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レコード作成機関(国名コード)
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ＪＰ
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レコード作成機関(目録規則)
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ＮＣＲ１９８７
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一般的処理データ
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２０１３０１２４ ２０１３ ＪＰＮ
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刊行形態区分
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Ａ
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原書の言語
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ｅｎｇ
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更新レベル
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０００１
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最終更新日付
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２０１３０１２５
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出版国コード
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ＪＰ
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利用対象
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Ｌ
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ISBN(13)
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９７８－４－５６２－０４８８４－７
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