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タイトル
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英国一家、フランスを食べる
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タイトルヨミ
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ｴｲｺｸ/ｲｯｶ/ﾌﾗﾝｽ/ｵ/ﾀﾍﾞﾙ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Eikoku/ikka/furansu/o/taberu
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翻訳書の原書の原タイトル
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原タイトル：Ｓａｃｒ〓 Ｃｏｒｄｏｎ Ｂｌｅｕ
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著者
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マイケル・ブース∥著
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著者ヨミ
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ﾌﾞｰｽ,ﾏｲｹﾙ
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著者標目(原綴形(西洋人統一形))
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Booth,Michael
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著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する))
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ﾏｲｹﾙ/ﾌﾞｰｽ
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著者標目(ローマ字形)
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Busu,Maikeru
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記述形典拠コード
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120002704440001
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著者標目(統一形典拠コード)
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120002704440000
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著者標目(著者紹介)
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英国生まれ。トラベルジャーナリスト、フードジャーナリスト。２０１０年ギルド・オブ・フードライター賞受賞。著書に「英国一家、日本を食べる」など。
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著者
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櫻井／祐子∥訳
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著者ヨミ
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ｻｸﾗｲ,ﾕｳｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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桜井／祐子
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著者標目(ローマ字形)
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Sakurai,Yuko
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記述形典拠コード
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110003634310001
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著者標目(統一形典拠コード)
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110003634310000
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件名標目(漢字形)
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料理（西洋）－フランス
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ(ｾｲﾖｳ)-ﾌﾗﾝｽ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori(seiyo)-furansu
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件名標目(典拠コード)
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511464720120000
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出版者
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飛鳥新社
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出版者ヨミ
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ｱｽｶ/ｼﾝｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Asuka/Shinsha
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出版典拠コード
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310000159690000
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本体価格
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\1500
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ISBN(13)に対応する出版年月
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2015.6
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ISBN
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978-4-86410-406-7
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ISBNに対応する出版年月
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2015.6
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TRCMARCNo.
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１５０２９００６
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『週刊新刊全点案内』号数
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1916
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2015.6
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ページ数等
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303p
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大きさ
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19cm
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NDC8版
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383.8
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NDC分類
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383.835
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図書記号
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ﾌﾞｴ
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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0186
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201506
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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MARC種別
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A
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掲載日
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２０１５／０７／０１
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掲載紙
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産経新聞
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内容紹介
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「英国一家、日本を食べる」の著者が、今度は超名門フランス料理校で武者修行！ ひたすらつくって食べて見つけた料理の真実とは？ 「ル・コルドン・ブルー」、ジョエル・ロブション「ラトリエ」などでの修業の日々を綴る。
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ジャンル名
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51
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ストックブックスコード
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SB
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テキストの言語
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jpn
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データレベル
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Ｍ
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20150528
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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一般的処理データ
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20150528 2015 JPN
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刊行形態区分
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A
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原書の言語
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eng
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更新レベル
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０００２
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更新レベル
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０００３
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最終更新日付
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２０１８０３０２
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最終更新日付
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２０１５０７１０
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出版国コード
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JP
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装丁コード
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10
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利用対象
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L
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ISBN(13)
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978-4-86410-406-7
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