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タイトル
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誰も知らない屠場の仕事
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タイトルヨミ
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ﾀﾞﾚﾓ/ｼﾗﾅｲ/ﾄｼﾞｮｳ/ﾉ/ｼｺﾞﾄ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Daremo/shiranai/tojo/no/shigoto
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サブタイトル
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牛が食卓にのぼるまで…
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版および書誌的来歴のタイトル標目(カタカナ形)
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ﾄｼﾞｮｳ/ﾌﾞﾝｶ
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版および書誌的来歴のタイトル標目(ローマ字形)
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Tojo/bunka
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サブタイトルヨミ
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ｳｼ/ｶﾞ/ｼｮｸﾀｸ/ﾆ/ﾉﾎﾞﾙ/ﾏﾃﾞ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Ushi/ga/shokutaku/ni/noboru/made
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著者
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桜井／厚∥〔ほか〕著
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著者ヨミ
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ｻｸﾗｲ,ｱﾂｼ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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桜井／厚
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著者標目(ローマ字形)
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Sakurai,Atsushi
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記述形典拠コード
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110000447800000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110000447800000
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著者標目(著者紹介)
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立教大学社会学部特定課題研究員。（社）日本ライフストーリー研究所代表理事。
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著者
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桜井／厚∥編
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著者
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岸／衛∥編
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著者ヨミ
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ｷｼ,ﾏﾓﾙ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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岸／衛
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著者標目(ローマ字形)
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Kishi,Mamoru
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記述形典拠コード
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110003580380000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110003580380000
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件名標目(漢字形)
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屠場
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件名標目(カタカナ形)
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ﾄｼﾞｮｳ
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件名標目(ローマ字形)
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Tojo
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件名標目(典拠コード)
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511495100000000
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版および書誌的来歴に関する注記
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「屠場文化」（２００１年刊）の改題新装版
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出版者
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創土社
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出版者ヨミ
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ｿｳﾄﾞｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Sodosha
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出版典拠コード
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310000181100000
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本体価格
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\1700
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ISBN(13)に対応する出版年月
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2015.11
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ISBN
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978-4-7988-0224-4
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ISBNに対応する出版年月
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2015.11
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TRCMARCNo.
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15054615
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『週刊新刊全点案内』号数
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1936
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2015.11
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ページ数等
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271p
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大きさ
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19cm
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NDC8版
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648.22
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NDC分類
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648.22
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図書記号
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ﾀﾞ
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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4239
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201511
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図書記号(単一標目指示)
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551A01
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MARC種別
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A
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内容紹介
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そこにありながら見ることを避けてきた屠場。差別と偏見に満ちた現実、彩りゆたかな技術と伝統、食肉文化を支える人びとの生活史を、人びとの濃密な「語り」から描き出す。
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ジャンル名
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60
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ストックブックスコード
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SS1
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テキストの言語
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jpn
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データレベル
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F
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20151022
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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一般的処理データ
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20151022 2015 JPN
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刊行形態区分
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A
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更新レベル
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0001
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最終更新日付
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20151023
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出版国コード
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JP
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装丁コード
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10
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利用対象
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L
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ISBN(13)
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978-4-7988-0224-4
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