中央市立図書館
| タイトル | おいしいもののまわり |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｲｼｲ/ﾓﾉ/ﾉ/ﾏﾜﾘ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Oishii/mono/no/mawari |
| 著者 | 土井／善晴∥著 |
| 著者ヨミ | ﾄﾞｲ,ﾖｼﾊﾙ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 土井／善晴 |
| 著者標目(ローマ字形) | Doi,Yoshiharu |
| 記述形典拠コード | 110002762950000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110002762950000 |
| 著者標目(著者紹介) | １９５７年大阪市生まれ。料理研究家。土井勝料理学校勤務ののち、「おいしいもの研究所」を設立。日本の伝統生活文化を、現代の暮らしに生かす術を提案。著書に「ごちそうのかたち」など。 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 件名標目(典拠コード) | 511462800000000 |
| 出版者 | グラフィック社 |
| 出版者ヨミ | ｸﾞﾗﾌｨｯｸｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Gurafikkusha |
| 出版典拠コード | 310000167800000 |
| 本体価格 | \1400 |
| ISBN(13)に対応する出版年月 | 2015.12 |
| ISBN | 978-4-7661-2826-0 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2015.12 |
| TRCMARCNo. | １５０６２２９６ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1943 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2015.12 |
| ページ数等 | 165p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC8版 | 596.04 |
| NDC分類 | 596.04 |
| 図書記号 | ﾄﾞｵ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 1721 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201512 |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| MARC種別 | A |
| 『週刊新刊全点案内』掲載号数 | １９６１ |
| 掲載日 | ２０１６／０４／１７ |
| 掲載紙 | 産経新聞 |
| 内容紹介 | 五感でおいしさを見つける。味つけは度胸。落とし蓋の合理性…。料理研究家の土井善晴による、日本の「お料理する」「食べる」を知る３２の話を収録。『おかずのクッキング』連載を加筆・修正して単行本化。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ストックブックスコード | SS2 |
| テキストの言語 | jpn |
| データレベル | Ｍ |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20151204 |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| 一般的処理データ | 20151204 2015 JPN |
| 刊行形態区分 | A |
| 更新レベル | ０００２ |
| 最終更新日付 | ２０１６０４２２ |
| 出版国コード | JP |
| 装丁コード | 10 |
| 利用対象 | L |
| ISBN(13) | 978-4-7661-2826-0 |